Bhut Jolokia

Bhut Jolokia
CMNS: Bhut Jolokia у Вікісховищі
Пекучість

неймовірно пекучий
1 040 000 ОШС


Naga Jolokia (Bhut Jolokia, «перець-привид (дух)») — сорт перцю-чилі Capsicum chinense L., природний гібрид.

Походить з штату Ассам (північний схід Індії) та Бангладеш. Місцеві назви —naga morich,bhut jolokia.

Naga Jolokia — один з найпекучіших у світі, з індексом пекучості за шкалою Сковілла 1 040 000 SHU. Відрізняється високим вмістом капсаїцину.

Ботанічний опис

[ред. | ред. код]

Галерея

[ред. | ред. код]


Див. також

[ред. | ред. код]

Примітки

[ред. | ред. код]

Посилання

[ред. | ред. код]
  • Shaline L. Lopez (2007). NMSU is home to the world's hottest chile pepper. Архів оригіналу за 19 лютого 2007. Процитовано 3 лютого 2011.(Перевірено 3 лютого 2011)