平遥牛肉 此條目疑似为广告或包含宣传性内容。 (2012年4月28日)请协助使用中立的观点重写这篇条目。明显的广告请加入{{Delete|G11}}來提请删除。 此條目没有列出任何参考或来源。 (2010年10月19日)維基百科所有的內容都應該可供查證。请协助補充可靠来源以改善这篇条目。无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除。 平遥冠云牛肉店 平遥牛肉集团牌楼 平遥牛肉是中国山西省平遥县冠云牛肉店所特有的一种地域特色的卤制牛肉加工工艺。平遥的冠云牛肉店是中华老字号。 冠云牛肉的传统制作工艺独特，依当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，其腌、卤、炖、焖等制作工艺体现出强烈的地域特色。 平遥牛肉已经被列为中国地理标志产品。 这是一篇與山西相關的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。查论编
平遥冠云牛肉店 
平遥牛肉集团牌楼 
