Chaumes
 | Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
 | |
| Tipus | formatge de llet de vaca, formatge francès, formatge de pasta tova amb pell rentada i formatge industrial  |
|---|---|
| Certificat | Sense AOC |
| Origen | |
| Regió | Jurançon |
| País | França |
| Característiques | |
| Origen de la llet | vaca |
| Textura | tou |
| Ingredients | llet de vaca |
El Chaumes és un formatge francès de pasta tova, molt olorós, fabricat de manera industrial al sud-oest de França, a Sent Antòni de Bruelh, al costat de Brageirac. Juga amb una imatge de formatge rústic i artesanal. La marca pertany al grup formatger Bongrain.
Enllaços externs
[modifica]- Bongrain Arxivat 2006-03-12 a Wayback Machine. Web del grup Bongrain
- Qui veut du Fromage Més de 250 receptes de formatge
