Fiji Water

Fiji Water ist ein Markenprodukt der FIJI Water Company LLC., bei dem es sich laut Angaben des Anbieters um artesisches Wasser^{[A 1]} aus Fidschi handelt, welches als trinkbares Wasser in Flaschen abgefüllt und weltweit vertrieben wird.^[1][2][3]

Das Wasser wird beworben als frei von jeglicher Verschmutzung, da es weit entfernt von größerer Industrie (auf der Insel Viti Levu) entsteht und abgefüllt wird.^[4] Außerdem werde das Wasser mittels eines besonderen Verfahrens in PET-Flaschen^[5] abgefüllt, was einen Kontakt mit der Atmosphäre verhindere („bis der Verbraucher die Flasche öffnet“^[2]). Es kommen ausschließlich PET-Flaschen und keine Glasflaschen zum Einsatz,^[6] da die Vorteile von PET-Flaschen evtl. Nachteile^{[A 2]} überwiegen würden. Die Fiji Water Company LLC. stuft PET-Flaschen als unbedenklich für die Gesundheit ein und beruft sich dazu auf die Einschätzung der FDA.^[7] Es wird behauptet, dass Fiji Water einen außergewöhnlichen Geschmack habe,^[8] wobei dies unter anderen auf die Inhaltsstoffe bzw. deren Zusammensetzung zurückgeführt wird.^[9]

FIJI Water wird von der Fiji Water Company LLC. als natürliches artesisches Wasser bezeichnet, das die mineralischen Bestandteile Kieselsäure, Magnesium und Calcium enthält.^[9] Wenngleich Calcium und Magnesium zwar wichtig seien (essentiell), das Wasser in hohen Konzentrationen aber „hart“ machen könnten, würde Kieselsäure das weiche Mundgefühl von Fiji Water bewirken.^[9]

In der folgenden Tabelle werden Mineralgehalte angegeben.

Die FIJI Water Company LLC wurde 1996 gegründet und lieferte 1997 die ersten Flaschen in die Vereinigten Staaten. Später weitete sie den Verkauf auf Kanada, Mexiko, das Vereinigte Königreich, Frankreich, die Karibik und Australien aus. Das Wasser hat sich seitdem insbesondere in den USA zum Lifestyleprodukt entwickelt und war schon in einigen Filmen zu sehen, etwa im Action Thriller Bullet Train.^[10] Aufgrund ihres sozialen Engagements in Fidschi wurde die Firma 2004 mit dem Ace Award des US-Außenministeriums ausgezeichnet.^[11] Der in Kanada ansässige Gründer und Eigentümer des Unternehmens, David Gilmour, verkaufte es 2004 an das US-amerikanische Milliardärs-Ehepaar Resnick, für eine Kaufsumme von angeblich 63 Millionen Dollar.^[12] In diesem Jahr gingen etwa 95 Prozent der Produktion als Export in die USA.^[13]

Kritiker bemängeln, dass es enorm aufwendig sei, das Wasser nach Amerika zu bringen, und dass die Umwelt dabei überproportional belastet werde.^[14] Das Unternehmen begegnet dieser Kritik durch eine Selbstverpflichtung zur Reduzierung der Belastungen bei Produktion und Vertrieb.

Im Jahr 2007 soll der Jahresumsatz mit der Marke 150 Mio. US-Dollar betragen haben.^[15]

1. ↑ Die FIJI Water Company LLC. bezeichnete Fiji Water selbst als „artesisches Wasser“ (Fundstelle für „artesian Water“: https://web.archive.org/web/20070527125354/http://www.fijiwater.com/Artesian.aspx; Archivierung 27. Mai 2007). Zur Herkunft des Wassers wird beschrieben, wie sich sauberes Regenwasser, das in einem Regenwald niedergegangen sei, durch Vulkangestein gefiltert und mit darin gelösten Mineralen angereichert, in einem „artesian aquifer“ – also in einem Grundwasserleiter – sammeln würde. fijiwater.com abgerufen am 11. Februar 2023. Zur konkreten Entnahmestelle bzw. zu den Entnahmestellen (also bspw. zu artesischen Brunnen bzw. zu artesischen Quellen) enthält die eigene Webpräsentation keine Angaben: fijiwater.com abgerufen am 11. Februar 2023.
2. ↑ Siehe auch: Nachteile von Getränken in PET-Flaschen
3. ↑ Angaben des Anbieters (FIJI Water Company LLC.) zum Mineralgehalt und zum pH-Wert von Fiji Water.
4. ↑ Abk.: Abkürzungen für chemische Substanzen und Größen.
5. ↑ Wert: Angabe von Werten für den jeweiligen Gehalt (in Milligramm pro Liter: mg/l) oder eines Werts ohne Einheit. Auf der Seite des Anbieters: „Typical Analysis in Milligrams per Liter“.
6. ↑ Englisch: Text wie beim Anbieter.
7. ↑ Deutsch: Deutsche Entsprechung des englischen Namens mit Artikelverknüpfung oder Übersetzung.
8. ↑ Die Summenformel von „Silica“, SiO₂, bezieht sich auf Siliciumdioxid-Verbindungen, die in ihrer gelösten Form im Wasser als Kieselsäuren vorkommen und auch als Kieselerden bezeichnet werden.
9. ↑ „TDS“ bzw. „Total Dissoled Solids“ wörtlich übersetzt: „alle gelösten Feststoffe“; entspricht dem Gesamttrockenrückstand.

• John Connell: The Taste of Paradise: Selling Fiji and FIJI Water. In: Asia Pacific Viewpoint, 47, 2006, S. 342–350.

• Offizielle Website (englisch).