Octomore

Octomore war eine Whiskybrennerei in Port Charlotte, Islay, Argyll and Bute, Schottland. Der erzeugte Brand war somit der Whiskyregion Islay zuzuordnen.

Die Brennerei wurde 1816 von George Montgomery in dem Hafenort Port Charlotte auf Islay nahe der Küste von Loch Indaal gegründet. Im Jahre 1852 übernahm Thomas Pattison das Unternehmen und schloss die Brennerei noch im selben Jahr.^[2] Da der Betrieb bereits vor Alfred Barnards bedeutender Whiskyreise geschlossen wurde, ist über seine Geschichte wenig überliefert.^[3] 2008 äußerte die Brennerei Bruichladdich Pläne zu einer Wiedereröffnung von Octomore.^[4] Insbesondere im Anbetracht der Wiedereröffnung der Port-Charlotte-Brennerei durch Bruichladdich^[5] erscheint dies jedoch unwahrscheinlich.

Bruichladdich vermarktet seit einigen Jahren einen Malt Whisky namens Octomore. Bei dem Octomore Masterclas 8.3 handelt es sich mit einem Phenolgehalt von 309 ppm um den rauchigsten Whisky der Welt^[6], gefolgt vom Ocotomore 15.3 mit 307,2 ppm.^[7]

• Eintrag zu Octomore in Canmore, der Datenbank von Historic Environment Scotland (englisch)

1. ↑ Misako Udo: The Scottish Whisky Distilleries. Black & White Publishing, Edinburgh 2006, ISBN 1-845-021304.
2. ↑ Eintrag zur Octomore-Brennerei bei wormtub.com
3. ↑ A. Barnard: The Whisky Distilleries of the United Kingdom, 1887, S. 103–104.
4. ↑ Eintrag auf maltmadness.com (Memento vom 10. Mai 2012 im Internet Archive)
5. ↑ Eintrag auf islayinfo.com (Memento des Originals vom 28. Mai 2017 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.islayinfo.com
6. ↑ Präsentation des Whiskys Octomore 8.3 der Brennerei Bruichladdich (eng.)
7. ↑ Bruichladdich Octomore 15.3 - 5 Jahre - Super Heavily Peated - Islay Single Malt Scotch Whisky