Лютик едкий

Лютик едкий
Научная классификация
Царство:
Клада:
Семейство:
Род:
Вид:
Лютик едкий
Международное научное название
Ranunculus acris L., 1753
Синонимы
Внутривидовые таксоны

Лю́тик е́дкий (лат. Ranúnculus ácris) — травянистое растение, типовой вид рода Лютик семейства Лютиковые (Ranunculaceae).

Одно из русских народных названий растения — «куриная слепота»[1].

Ботаническое описание

[править | править код]
Лютик едкий. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Лютик едкий — многолетнее травянистое растение, достигает в высоту 20—50 см.

Корневище укороченное (0,5—1,8 см длины), залегающее вблизи поверхности почвы. Главный корень отмирает в раннем возрасте. Придаточные корни многочисленные, отходят горизонтально или косо книзу в виде пучка от корневища. Глубина проникновения 10—40 см, ширина распространения 25—50 см. Корни содержат эндотрофную или эктоэндотрофную микоризу[2].

Нижние листья длинночерешковые, длиной 5—10 см, пятиугольные, пальчатораздельные; верхние — сидячие, трёхраздельные с линейными, зубчатыми долями.

Цветки ярко-жёлтого цвета, достигают 2 см в диаметре, одиночные или собраны в соцветие полузонтик. Чашелистиков пять; лепестков пять; множество тычинок и пестиков. Цветёт в июне. Формула цветка: [3].

Плод — многоорешек.

Вес 1000 семян — 1,6 грамм, всхожесть семян — 85 %[2].

Общий вид

Цветок

Плод

Распространение и экология

[править | править код]

Размножается преимущественно семенами. По наблюдениям, в центральной части поймы Оки семенная продуктивность в среднем на 1 особь составила 200—260 семян, на материковых лугах — меньше, 30—50 семян на 1 побег. По другим данным, семенная продуктивность может достигать 1000 на 1 растение[2].

Предпочитает увлажнённые почвы. Выдерживает умеренное затопление и небольшое заиление. Произрастает на почвах с различной кислотностью (от pH 4,0 до 7,5). Хорошо растёт на богатых и бедных преимущественно суглинистых и глинистых почвах[4].

Химический состав

[править | править код]

Растение содержит летучее едкое вещество с резким запахом — протоанемонин (анемонол) типа камфоры, раздражающее слизистые оболочки глаз, носа, гортани и внутренних органов, каротиноид флавоксантин, сапонины, алкалоиды, аскорбиновую кислоту, сердечные гликозиды и флавоновые соединения[5]. Сильно ядовито.

Листья содержат 7,4—12,1 мг % каротина, плоды 23 % жира[6]. В сухих лепестках содержится каротиноид флавоксантин () (40 мг на 1 кг сухих цветков)[4].

В золе содержится в процентах: 24,3 калия, 18,4 кальция, 4,1 магния, натрия 6,0, железо 2,4, фосфора 3,5, серы 1,8, кремния 3,7, хлора 5,0[4].

Хозяйственное значение и использование

[править | править код]

Применяют в народной медицине для лечения ожогов, ран, при фурункулах, а также при ревматизме, головных болях, туберкулёзе.

Махровая форма ('Flore pleno') с крупными ярко-жёлтыми цветками выращивается как декоративное садовое растение.

Токсичен для медоносных пчёл[7]. При недостатке цветущих медоносов цветки лютика едкого охотно посещаются пчёлами, которые массами погибают из-за переполнения средней кишки содержащей токсины пыльцевой массой. Картина чаще всего наблюдается на некоторых пасеках Нечернозёмной зоны[8].

Растения ядовито для сельскохозяйственных животных[4][9]. Отравление происходит при значительном поедании лютика едкого в фазе цветения. Такое может произойти только на бедных пастбищах весной, где отсутствуют хорошие кормовые травы[4]. Имеются сведения об отравлении молодняка овец лютиком едким в совхозе Прималкинском Кабардино-Балкарской АССР. В совхозе № 18 Зимовниковского района Ростовской области также зарегистрированы случаи отравления овцематок лютиком, произрастающим по балкам и лиманам[9].

Поедается гусями[10], посредственно поедается северным оленем (Rangifer tarandus)[11], поедается косулями[12]. Данные о поедаемости скотом противоречивы[4].

Весной и ранним летом в большом количестве поедается европейским лосём (Alces alces Linnaeus)[13].

На некоторых лугах с весны развивает значительную массу, не имеющую существенного хозяйственного значения, так как поедается плохо или не поедается вовсе. К моменту сенокошения большая часть плодоносящих побегов успевает огрубеть и поэтому имеет очень низкую кормовую ценность. Приземные листья в значительной части теряются при сеноуборке[4].

Прочие сведения

[править | править код]

На берегу реки Берёзовки (притока Колымы) в вечной мерзлоте был найден шерстистый мамонт. В 1901 году принимавшие участие в раскопках и реконструкции «берёзовского мамонта» немецкий зоолог Ойген В. Фиценмайер и его коллега Отто Ф. Херз нашли, что у зверя во рту сохранился пучок растений, которые мамонт начал жевать прямо перед тем, как упасть в глубокую расщелину и погибнуть. Сохранившиеся растительные останки определили как Carex sp., Thymus serpyllum, Gentiana sp., Cypripedium sp., Papaver alpinum и лютик едкий[14].

В художественной литературе

[править | править код]

В романе А. С. Пушкина «Евгений Онегин» упоминается «пучок зари», который чета Лариных брала с собой на молебен в день Святой Троицы (глава II, строфа XXXV). В. В. Набоков в комментариях к роману утверждает, что наиболее очевидным кандидатом на роль данного растения является лютик едкий[15].

Классификация

[править | править код]

Таксономия

[править | править код]

Ranunculus acris L., 1753, Sp. Pl. : 554

Вид Лютик едкий относится к роду Лютик (Ranunculus) семейства Лютиковые (Ranunculaceae) порядка Лютикоцветные (Ranunculales). Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2024 года:


  ещё 6 семейств   еще 1 615 подтвержденных видов
и 480 видов, ожидающих подтверждения
 
         
  порядок Лютикоцветные     род Лютик    
              5 внутривидовых таксонов
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Лютиковые     вид Лютик едкий  
           
  ещё 63 порядка цветковых растений   ещё 53 рода  
     

Внутривидовые таксоны

[править | править код]
  • Ranunculastrum acre Fourr.
  • Ranunculastrum boraeanum Fourr.
  • Ranunculastrum nemorivagum Fourr.
  • Ranunculastrum vulgatum Fourr.
  • Ranunculus acer auct.
  • Ranunculus acris f. acris
  • Ranunculus acris f. multiplicipetalus B.Boivin
  • Ranunculus acris var. acris
  • Ranunculus acris var. latisectus Beck
  • Ranunculus acris var. minimus Vigo
  • Ranunculus acris var. multifidus DC.
  • Ranunculus acris var. sylvaticus (Thuill.) DC.
  • Ranunculus barthii Schur
  • Ranunculus boraeanus Jord.
  • Ranunculus buergeri Miq.
  • Ranunculus cammarifolius Arv.-Touv.
  • Ranunculus colocensis Menyh.
  • Ranunculus csatoi Schur
  • Ranunculus eustrigulosus Schur
  • Ranunculus franchetianus Boreau
  • Ranunculus intercedens Domin
  • Ranunculus kayserii Schur
  • Ranunculus kerneri Freyn
  • Ranunculus major Dumort.
  • Ranunculus malacophyllus Schur
  • Ranunculus mccallae K.C.Davis
  • Ranunculus nemorivagus Jord.
  • Ranunculus paradoxus Weihe
  • Ranunculus pascuicola Jord.
  • Ranunculus rectus Boreau
  • Ranunculus siculus C.Presl
  • Ranunculus silvaticus Vill.
  • Ranunculus steveni Andrz. ex Besser
  • Ranunculus stipatus Jord.
  • Ranunculus subalpinus Schur
  • Ranunculus sylvaticus Thuill.
  • Ranunculus tomophyllus Jord.
  • Ranunculus trachyticus Schur
  • Ranunculus transsilvanicus Schur
  • Ranunculus vulgatus Jord. ex Boreau

Примечания

[править | править код]
  1. Анненков, 1878.
  2. 1 2 3 Работнов, 1951, с. 375.
  3. Экофлора Украины = Екофлора України (укр.) / Відпов. редактор Я. П. Дідух. — К.: Фітосоціоцентр, 2004. — Т. 2. — 480 с..
  4. 1 2 3 4 5 6 7 Работнов, 1951, с. 376.
  5. Проничкина А. А., Лебедев А. Н. Сорные лекарственные растения Средней полосы европейской части России Архивная копия от 4 февраля 2016 на Wayback Machine // Лікарське рослинництво: від досвіду минулого до новітніх технологій: матеріали третьої Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції. — Полтава, 15—16 травня 2014 р. — Полтава, 2014. — С. 63.
  6. Ворошилов В. Поиски нового лекарственного сырья. — 1941.
  7. Иванов, Прибылова, 2004, с. 20.
  8. Мадебейкин, 1993, с. 12.
  9. 1 2 Дударь, 1971, с. 22—23.
  10. Грецов А. Н. Кормодобывание в птицеводческих хозяйствах. — 1933.
  11. Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера. — Л.М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»).
  12. Соколов Е. А. Корма и питание промысловых зверей и птиц. — М., 1949.
  13. Тимофеева Е. К. Питание лося // Лось (Экология, распространение, хозяйственное значение) / под редакцией профессора Г. А. Новикова. — Л., 1974. — С. 48. — 167 с. — 18 000 экз. Архивировано 8 декабря 2022 года.
  14. Holger Perner. Башмачки рода Cypripedium в Китае (Bifolia и Flabellinervia). orchids.ua (2009). Дата обращения: 21 марта 2013. Архивировано 21 марта 2013 года.
  15. Набоков В. В., Комментарий к роману «Евгений Онегин» на сайте nabokov-lit.ru Архивная копия от 1 ноября 2020 на Wayback Machine.
  16. Ranunculus acris L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 24 июня 2024.

Литература

[править | править код]