武漢炒麵 武漢炒麵原料是用打了碱的黃麵條（做熱乾麵的那种面条），放入已烧热的油锅中翻炒，几分钟后放入少许时令蔬菜继续翻炒，一两分钟后即可装盘食用。放入面条之前先在油锅中炒一个鸡蛋会显著改善口味，另外加辣椒酱也会改善口味。[1] 成品色泽金黄，外泛油光，能够最大限度的勾起人们的食欲，炒粉制作工序与炒面相同，只不过原料换成了武汉特有的宽条米粉。 参考[编辑] ^ 武汉“洋青年”的中国传统情结（图）. [2012-04-06]. （原始内容存档于2019-09-02）. 这是一篇與食物相關的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。查论编 中华人民共和国主题 中国主题 饮食主题 湖北主题 武汉主题 查论编湖北专题武汉市（省会）概述 历史 政治 经济 地理 城市 巫山 大巴山 武当山 荆山 神农架 长江三峡 幕阜山 大别山 长江 汉江 清江 丹江口水库 江汉平原 教育 武汉大学 Ω 华中科技大学 Ω 武汉理工大学 Ω 中国地质大学 Ω 华中农业大学 Ω 华中师范大学 Ω 中南财经政法大学 Ω 中南民族大学 文化 楚文化 汉剧 湖北大鼓 黄梅戏 九头鸟 饮食楚菜 清蒸武昌魚 紅燒木琴魚 排骨藕湯 紅菜薹炒臘肉 黃陂三鮮 黃陂糖蒸肉 瓦罐煨雞 珍珠魚圓 珍珠丸子 沔阳三蒸 東坡餅 肉糕 荆沙鱼糕 皮条鳝鱼 干煸藕絲 牛肉炒豆絲 小吃 热干面 豆皮 麵窩 烧梅 糊汤粉 糯米鸡 糯米包油條 鸡冠餃 汤包 汤圆 欢喜坨 炒麵 炒花飯 老字号 蔡林记 四季美 五芳斋 老通城 旅游景点 明显陵 古隆中 神农架旅游区 黄鹤楼 木兰山 东湖 长江三峡 三峡大坝 武当山风景区 湖北省博物馆 长阳清江画廊 巴东神农溪 恩施大峡谷 131地下工程 分类 共享资源
