水牛奶 水牛奶即是由水牛產出的奶。水牛不是乳牛,所以產奶量有限。不過其成份也有營養價值,奶中含有蛋白质、氨基酸、乳脂、维生素、微量元素等。中國廣東著名的大良牛乳,也是水牛奶產品。其他制品還有薑撞奶、双皮奶等。另外義大利著名的莫薩里拉乾酪亦以此奶生產者為正宗。 外部参考[编辑] 水牛也可製奶(页面存档备份,存于互联网档案馆) 查论编乳 / 奶来源 动物奶 牛奶 水牛奶 駱駝奶 羊乳 馬乳 驴乳(英语:donkey milk) 猪乳 人乳 植物奶 杏仁奶 椰浆 大麻籽奶 花生奶(英语:Peanut milk) 米漿 豆奶 豆汁 成分 乳清 乳糖 乳脂 酪蛋白 奶制品酸乳 酸奶 霜凍優格 拉西 杜格酸奶 可爾必思 脱乳清酸奶 青瓜酸乳酪醬汁 酪漿 克非尔 爱兰 乾酪 产地(英语:List of cheeses) 意大利 瑞士 英国(英语:List of British cheeses) 法国(英语:List of French cheeses) 德国(英语:List of German cheeses) 荷兰(英语:List of Dutch cheeses) 品种(英语:Types of cheese) 藍乾酪 奶油芝士 山羊奶酪 乳饼 奶油 掼奶油 酸奶油 斯美塔那酸奶油 法式酸奶油 凝脂奶油 其他 生乳 保久乳 常温奶 调味乳 黄油 无水黄油 酥油 醍醐 奶渣 奶豆腐 奶皮子 淡奶 煉乳 奶粉 凝乳 冰淇淋 軟雪糕 马奶酒 奶昔 巧克力牛奶 咖啡牛奶 芭菲 相关 乳業 擠奶 哺乳 初乳 母乳哺育 乳牛 乳過敏 代乳品 奶精 分类