Colli della Sabina rosso novello
Questa voce o sezione sull'argomento vini non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
| Colli della Sabina | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia |
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 17,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 10/09/1996 |
| Gazzetta Ufficiale del | 22/09/1996, n 222 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Colli della Sabina rosso novello è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Rieti e Roma.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: rosso rubino
- odore: fragrante, fine, caratteristico
- sapore: asciutto, sapido
Storia
[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
