レッド・バイキング
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レッド・バイキング (Red Viking) は、アクアビットベースのカクテル。
由来[編集]
ヴァイキングで知られるデンマークの首都コペンハーゲンにある店、トロカデロ・バーのガストン・アヌールが作ったカクテル。1958年ブリュッセルで開かれた第4回万国博覧会のカクテル競技会で1位を獲得した。
標準的なレシピ[編集]
作り方[編集]
- シェークする。
- 氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。
参考文献[編集]
- 社団法人日本バーテンダー協会編著 『ザ・カクテルブック』発行:株式会社柴田書店 1991年12月10日初版 ( ISBN 4-388-05666-9 )
- 福西英三・花崎一夫・山崎正信共著 『バーテンダーズマニュアル』発行:株式会社柴田書店 1987年2月15日初版1995年10月31日新版初版 ( ISBN 4-388-057657 , ISBN 978-4388057658 )
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