Ацетилэвгенол
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
| Ацетилэвгенол | |
|---|---|
 | |
| Общие | |
| Хим. формула | C12H14O3 |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 206,237 г/моль |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 93-28-7 |
| PubChem | 7136 |
| Рег. номер EINECS | 202-235-6 |
| SMILES | |
| InChI | |
| ChEBI | CHEBI:34522 |
| ChemSpider | 6869 |
| Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
Ацетилэвгенол — фенилпропаноидное соединение, содержащееся в гвоздике, в нильской акации. Он является вторым по распространённости родственным соединением эвгенолом в некоторых препаратах экстрактов[1]. Ацетилевгенол имеет характерный запах, напоминающий запах гвоздики, и поэтому используется в качестве ароматизатора[2][3].
Биологическая активность[править | править код]
Обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами[4]. Широкий антибактериальный потенциал ацетилейгенола был подтверждён в отношении Proteus sp., Salmonella Typhi, золотистого стафилококка и пневмококка[5].
См. также[править | править код]
Примечания[править | править код]
- ↑ K.C. Srivastava, N. Malhotra. Acetyl eugenol, a component of oil of cloves (Syzygium aromaticum L.) inhibits aggregation and alters arachidonic acid metabolism in human blood platelets // Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids. — 1991-01. — Т. 42, вып. 1. — С. 73–81. — ISSN 0952-3278. — doi:10.1016/0952-3278(91)90070-l.
- ↑ "The Good Scents Company - Aromatic/Hydrocarbon/Inorganic Ingredients Catalog information".. Архивировано 19 января 2022 года.
- ↑ A. M. Api, F. Belmonte, D. Belsito, S. Biserta, D. Botelho. RIFM fragrance ingredient safety assessment, eugenyl acetate, CAS Registry Number 93-28-7 (англ.) // Food and Chemical Toxicology. — 2020-10-15. — Vol. 144. — P. 111630. — ISSN 0278-6915. — doi:10.1016/j.fct.2020.111630.
- ↑ Khadar Syed Musthafa, Jutharat Hmoteh, Benjamas Thamjarungwong, Supayang Piyawan Voravuthikunchai. Antifungal potential of eugenyl acetate against clinical isolates of Candida species (англ.) // Microbial Pathogenesis. — 2016-10-01. — Vol. 99. — P. 19–29. — ISSN 0882-4010. — doi:10.1016/j.micpath.2016.07.012. Архивировано 9 августа 2022 года.
- ↑ Abubakar Abdulhamid, Talal Ahmed Awad, Abdalla E. Ahmed, Faisal Hammad Mekky Koua, Amar Mohamed Ismail. Acetyleugenol from Acacia nilotica (L.) Exhibits a Strong Antibacterial Activity and Its Phenyl and Indole Analogues Show a Promising Anti-TB Potential Targeting PknE/B Protein Kinases (англ.) // Microbiology Research. — 2021-03. — Vol. 12, iss. 1. — P. 1–15. — ISSN 2036-7481. — doi:10.3390/microbiolres12010001. Архивировано 29 июня 2022 года.