Бромат калия

Из Википедии, бесплатной энциклопедии

Бромат калия
Изображение химической структуры
Общие
Систематическое
наименование
Бромат калия
Традиционные названия Бромноватокислый калий
Хим. формула KBrO3
Физические свойства
Состояние бесцветные кристаллы
Молярная масса 167,00 г/моль
Плотность 3,27 г/см³
Термические свойства
Температура
 • плавления с разл. 434 °C
Энтальпия
 • образования -342,5 кДж/моль
Химические свойства
Растворимость
 • в воде 3,10; 6,8720; 34,2880; 49,7100 г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS 7758-01-2
PubChem
Рег. номер EINECS 231-829-8
SMILES
InChI
RTECS EF8725000
ChEBI 38211
Номер ООН 1484
ChemSpider
Безопасность
ЛД50 157-200 мг/кг (крысы, орально)
Токсичность умеренная
Краткие характер. опасности (H)
H271, H301, H350
Меры предостор. (P)
P201, P210, P220, P308+P311
Сигнальное слово опасно
Пиктограммы СГС Пиктограмма «Пламя над окружностью» системы СГСПиктограмма «Череп и скрещённые кости» системы СГСПиктограмма «Опасность для здоровья» системы СГСПиктограмма «Окружающая среда» системы СГС
NFPA 704
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Бромáт кáлия — неорганическое соединение, соль щелочного металла калия и бромноватой кислоты с формулой KBrO3, бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Обладает умеренно-токсическим действием.

Физические свойства

[править | править код]

Бромат калия образует бесцветные кристаллы тригональной сингонии, пространственная группа R 3m, параметры ячейки a = 0,6015 нм, c = 0,8142 нм, Z = 3.

Хорошо растворяется в воде, слабо растворяется в этаноле, не растворяется в ацетоне.

Химические свойства

[править | править код]
  • Разлагается при нагревании:
  • Является сильным окислителем:

Применение

[править | править код]
  • В качестве разрыхлителя теста (в некоторых странах запрещён) — пищевая добавка Е924 .

Литература

[править | править код]
  • Химическая энциклопедия / Редкол.: Кнунянц И.Л. и др.. — М.: Советская энциклопедия, 1988. — Т. 1. — 623 с.
  • Справочник химика / Редкол.: Никольский Б.П. и др.. — 2-е изд., испр. — М.Л.: Химия, 1966. — Т. 1. — 1072 с.
  • Справочник химика / Редкол.: Никольский Б.П. и др.. — 3-е изд., испр. — Л.: Химия, 1971. — Т. 2. — 1168 с.
  • Лидин Р.А. и др. Химические свойства неорганических веществ: Учеб. пособие для вузов. — 3-е изд., испр. — М.: Химия, 2000. — 480 с. — ISBN 5-7245-1163-0.