Кофейный кризис в Восточной Германии

Из Википедии, бесплатной энциклопедии

Кофейная смесь «Kaffee-Mix», выпускаемая для преодоления дефицита кофе

Кофейный кризис в Восточной Германии — нехватка кофе в конце 1970-х годов в Восточной Германии, вызванная неурожаем и нестабильными ценами на сырьё, что существенно ограничило возможности правительства по закупке кофе на мировых рынках. Как следствие, правительство Восточной Германии активизировало свою деятельность в Африке и Азии, экспортируя оружие и оборудование в страны-производители кофе.[1]

Положение дел[править | править код]

В 1977 г. Восточная Германия столкнулась с трудностями в удовлетворении внутреннего спроса на кофе — товар, который приходилось закупать за твердую валюту, дефицит которой ощущался в странах Восточного блока. Кофейный кризис косвенно привел к изменениям на мировом рынке кофе, повлиял на переориентацию внешней политики Восточной Германии[2], а также на введение режима экономии.[3] В частности, восточногерманское правительство пошло на бартер со странами третьего мира, экспортируя оружие и грузовики в обмен на кофе и энергоносители.[4]

История вопроса[править | править код]

В советской оккупационной зоне, как и во всей Европе после Второй мировой войны, кофе был дефицитным товаром. Первый кофе, импортированный в Восточную Германию, поставлялся из Советского Союза. В 1954 г. импорт прекратился, что привело к дефициту и активизировало усилия по приобретению иностранной валюты, на которую можно было купить кофе. Начиная с 1957 года, жареный кофе выпускался под маркой Röstfein. К 1960-м годам Восточная Германия смогла обеспечить себя предметами первой необходимости, но предметы роскоши и экзотические товары оставались в дефиците[5], что привело к росту спроса на доступные предметы роскоши, такие как кондитерские изделия, табак, алкогольные напитки, а в 1970-х годах — на кофе (3,6 кг. в год на душу населения). К 1970-м годам кофе стал одной из важнейших статей бюджета восточногерманского домохозяйства, хотя подарки от друзей и родственников на Западе удовлетворяли около 20 % потребностей страны в кофе.[6] В среднем жители Восточной Германии тратили на кофе 3,3 млрд. восточногерманских марок в год — сумму, сравнимую с расходами на мебель и вдвое превышающую расходы на обувь.[7]

Кофейный кризис 1977 года[править | править код]

Кофейный кризис начался в 1976 году — после неурожая в Бразилии цена на кофе резко возросла и вынудило правительство Восточной Германии потратить на кофе около 700 млн. западногерманских марок (примерно 300 млн долл. США, что сегодня эквивалентно 1,45 млрд долл.), что почти в пять раз превысило ожидаемые 150 млн марок в год.[8] Руководство Социалистической единой партии ограничило импорт продовольствия и предметов роскоши в попытках аккумулирования валюты, необходимой для импорта нефтепродуктов.[9] Всё это происходило на фоне энергетического кризиса 1970-х годов, поскольку последствия нефтяного шока 1973 года начали сказываться на Восточной Германии только в середине 1970-х годов.[10]

Предложение о прекращении производства кофе, выдвинутое Александром Шальк-Голодковским, удалось избежать после того, как член ЦК Вернер Ламберц поддержал идею бартерной торговли со странами третьего мира, такими как Эфиопия и Мозамбик, и поставку вооружений в интересах этих стран.[11] Самый дешевый сорт кофе «Коста» был снят с производства, и в продаже остались только более дорогие сорта и альтернативы, такие как «Kaffee-Mix», представляющий собой 50-процентную смесь настоящего и эрзац-кофе, отпускаемую сверх нормативов.[12] Смесь «Kaffee-Mix» уничижительно называли «Erichs Krönung», ссылаясь на Эриха Хонеккера — лидера Восточной Германии, и западногерманскую марку кофе Jacobs Krönung. Правительство Восточной Германии предполагало, что большая часть населения будет получать кофе от западногерманских родственников (нем. Westpaket), но в итоге это увеличило спрос на ответный подарок — дрезднерский штоллен, что также вызвало трудности в экономике Восточной Германии, поскольку многие ингредиенты, такие как миндаль, изюм и цукаты, обеспечивались только за счёт импорта. Предложение Александра Шалька-Голодковского о запрете пересылки штоллена в качестве подарков не нашло понимания.[13]

Жители Восточной Германии в подавляющем большинстве не приняли «кофейную смесь»[14], восприняв дефицит кофе как посягательство на важнейшую потребительскую потребность, составляющую неотъемлемую часть повседневной жизни. Кофейная смесь также вывела из строя часть кофемашин, так как в её состав входили заменители, например гороховая мука, содержащая белки, которые разбухают под воздействием тепла и давления, забивая фильтры, что вызвало многочисленные жалобы и протесты.[15][16] Несмотря на то что в 1978 г. цена на кофе на международных рынках снизилась и нормализовалась, проблемы с приобретением иностранной валюты у правительства Восточной Германии продолжались в 1980-е годы, дефицит которой всё больше подрывал имидж политического руководства страны.[17] По оценкам, 20-25 % всего потребляемого в Восточной Германии кофе в 1975—1977 гг. поступало с Запада в посылках.[13] Кофе приобрел ценность символа внутригерманского единства, намного превосходящую роль кофе как простого потребительского товара.[18]

Кофе в Западной Германии[править | править код]

В Западной Германии повышение цен на кофе в 1977 г. не привело к дефициту, но привело к переходу на более дешевые сорта кофе в нижнем ценовом сегменте.[13] Такие кофейные бренды, как Tchibo, а позднее Eduscho, ввели практику перекрестных продаж, предлагая кофе в дополнение к непродовольственным товарам. Эти изменения можно также объяснить последствиями кофейного кризиса в Западной Германии.[13]

Влияние на производство кофе во Вьетнаме[править | править код]

Между Восточной Германией и Вьетнамом существовали тесные взаимоотношения. Производство кофе во Вьетнаме началось в 1926 г. во времена французского колониального господства.[19] Начиная с 1975 г., во многом параллельно с кофейным кризисом в Восточной Германии, во Вьетнаме началось производство кофе сорта Робуста. Растения робусты растут быстрее, содержат больше кофеина, подходят для климата Центрального плато Вьетнама и лучше поддаются механизированной уборке. Однако кофе робуста дешевле и более горькое, чем арабика.

В 1980 и 1986 годах между Восточной Германией и Вьетнамом были подписаны два договора, согласно которым Восточная Германия предоставляла необходимое оборудование и технику для производства, увеличивала площадь кофейных плантаций с 600 до 8600 га. и обучала местное население технологиям выращивания.[19] В частности, Восточная Германия предоставила грузовики, технику и ирригационные системы для вновь созданного Комбината Việt-Đức, а также потратила около 20 млн долл. на строительство гидроэлектростанции.[19] Восточная Германия также построила жилье, больницы и магазины для 10 тыс. человек, переселенных в район производства кофе. В счет этих инвестиций Восточная Германия должна была получать половину урожая кофе в течение следующих 20 лет.[19] Однако с момента посадки до получения первого пригодного к употреблению урожая кофе проходит восемь лет, что и произошло в 1990 году — к этому моменту восточногерманское государство уже прекратило свое существование.

Несмотря на потерю своего якорного покупателя, Вьетнам смог быстро набрать вес в качестве второго по величине производителя кофе в мире после Бразилии, вытеснив с рынка большую часть традиционного производства кофе в Африке. Экспортному производству особенно способствовало восстановление торговых отношений между США и Вьетнамом. Перепроизводство привело к обвалу мировых цен на кофе в 2001 году. В 2016 году крупнейшим экспортным направлением для вьетнамского кофе остается Германия.[20]

Примечания[править | править код]

  1. ↑ "Kaffee gegen Waffen: DDR und Äthiopien – eine schwierige Beziehung" [Coffee for Weapons: East Germany and Ethiopia - A Difficult Relationship]. Mitteldeutscher Rundfunk (нем.). 6 August 2014. Архивировано 20 сентября 2021. Дата обращения: 5 июня 2019.
  2. ↑ Schmidt, Heike. Afrika und das Andere: Alterität und Innovation : Jahrestagung der VAD vom 3.–6.10.1996 in Berlin (Schriften der Vereinigung von Afrikanisten in Deutschland) : [нем.] / Heike Schmidt, Albert Wirz. — Berlin-Hamburg-Münster : LIT Verlag, 1998. — ISBN 3-82583395-X.
  3. ↑ Döring, Hans-Joachim (2007). Development policies and solidarity in the GDR, presented using examples of state cooperation with Mozambique and Ethiopia and the development-related education of independent groups. TU Berlin (Thesis).
  4. ↑ Döring, Hans-Joachim. "Es geht um unsere Existenz": Die Politik der DDR gegenüber der Dritten Welt am Beispiel von Mosambik und Äthiopien : [нем.]. — 1999. — P. 115. — ISBN 3-86153-185-2.
  5. ↑ Wünderich, Volker (2003). "Die "Kaffeekrise" von 1977". Historische Anthropologie. 11 (2): 240—262. doi:10.7788/ha.2003.11.2.240. S2CID 177063821.
  6. ↑ Wolle, Stefan. Die heile Welt der Diktatur. — Munich : Econ & List, 1999. — P. 328. — ISBN 978-3861535546.
  7. ↑ Kaminsky, Annette. Illustrierte Konsumgeschichte der DDR. — 1999. — ISBN 3-931426-31-9.
  8. ↑ "DDR: Die Bürger werden aufsässig". Der Spiegel. No. 43/1977. 17 October 1977. pp. 46, 53. Архивировано 1 декабря 2020. Дата обращения: 5 июня 2019.
  9. ↑ Steiner, André (2006). "Bundesrepublik und DDR in der Doppelkrise europäischer Industriegesellschaften Zum sozialökonomischen Wandel in den 1970er Jahren". Zeithistorische Forschungen [Studies in Contemporary History]. 3. ISSN 1612-6041. Дата обращения: 19 октября 2019.
  10. ↑ Karlsch, Rainer. Faktor Öl: Die Mineralölwirtschaft in Deutschland 1859-1974 / Rainer Karlsch, Raymond G. Stokes. — 2003. — ISBN 978-3406502767.
  11. ↑ Mohl, Arian (22 May 2007). "Blaue gegen braune Bohnen: Die Stadt Luckenwalde will den DDR-Chefideologen Werner Lamberz mit einer Erinnerungsstelle würdigen". Märkische Allgemeine.{{cite news}}: Википедия:Обслуживание CS1 (url-status) (ссылка)
  12. ↑ Mitteilung des Ministeriums für Handel und Versorgung vom September 1977, Berlin (ADN).
  13. ↑ 1 2 3 4 Kaffee in beiden deutschen Nachkriegsstaaten: Konsum, Diskurs, Deutung und Beziehungen. Архивная копия от 4 марта 2016 на Wayback Machine Dissertation by Monika Sigmund, scientific collaborator since 2003 at the Forschungsstelle für Zeitgeschichte.
  14. ↑ Döring, Hans-Joachim. "Es geht um unsere Existenz": Die Politik der DDR gegenüber der Dritten Welt am Beispiel von Mosambik und Äthiopien : [нем.]. — 1999. — P. 121. — ISBN 3-86153-185-2.
  15. ↑ Kaffee in der DDR. die Kaffeetante (n.d.). Дата обращения: 29 июня 2017. Архивировано 24 июня 2010 года.
  16. ↑ Mühlberg, Felix. Bürger, Bitten und Behörden. Geschichte der Eingabe in der DDR.. — Texte 11 der Rosa-Luxemburg-Stiftung, 2004. — ISBN 3-320-02947-9.
  17. ↑ "Kosta, Rondo, Kaffeemix – Honeckers Kaffeekrise". Mitteldeutscher Rundfunk. 16 January 2007. Архивировано 3 февраля 2007. Дата обращения: 5 июня 2019.
  18. ↑ Kaffeeverband. Дата обращения: 30 июня 2017. Архивировано из оригинала 21 августа 2006 года. Reader des deutschen Kaffeeverbandes, Stand 2004, retrieved August 2008.
  19. ↑ 1 2 3 4 Schäfer, Bernd. Socialist Modernization in Vietnam: The East German Approach, 1976-1989 // Comrades of Color: East Germany in the Cold War World. — 2015. — P. 107–109. — ISBN 978-1-78238-705-3.
  20. ↑ Phuong, Ha Vietnamese coffee wins Germans' hearts. vnexpress.net (16 августа 2016). Дата обращения: 30 июня 2017. Архивировано 10 августа 2017 года.
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Кофейный_кризис_в_Восточной_Германии&oldid=134978273