Рулет (значения)
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Рулéт (от уменьш. фр. roulette — «колёсико», от roue — «колесо»):
- Рулет — мучное изделие из выпеченного теста, со сладкими или несладкими начинками.
- Рулет с маком — мучное кондитерское изделие в виде рулета, выпеченного из дрожжевого теста с маковой начинкой.
- Рулет — кулинарное изделие в виде скрученного пласта теста, мяса или другого продукта, с начинкой и без.
- Яичный рулет — традиционная для южнокитайской и вьетнамской кухни закуска.
- Желейный рулет — белковая укладка.