Хольцер, Зепп
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
| Зепп Хольцер | |
|---|---|
| Josef ("Sepp") Holzer | |
 Зепп Хольцер в 2006 г. | |
| Дата рождения | 24 июля 1942[1] (81 год) |
| Место рождения | |
| Страна | |
| Род деятельности | фермер, автор и международный консультант методов экологического сельского хозяйства |
| Сайт | seppholzer.at |
Зепп Хольцер (род. 24 июля 1942[1], Рамингштайн, Зальцбург) — австрийский фермер, автор и международный консультант методов экологического сельского хозяйства.
Биография[править | править код]
Зепп Хольцер родился в 1942 году в семье фермеров. В 1962 году стал управлять горной фермой родителей. Разочаровавшись в ортодоксальных методах сельского хозяйства, Хольцер начал разрабатывать собственный экологический хозяйственный подход, названный в дальнейшем «пермакультурой Хольцера».
Его фермерское хозяйство Краметерхоф располагается в Австрийских Альпах на высоте 1100—1500 метров над уровнем моря[2]. Зеппа Хольцера называют «мятежным фермером», потому что он упорствовал в своих методах несмотря на то, что был оштрафован и даже находился под угрозой тюрьмы[3] из-за собственной агротехники, подразумевающей отказ от подрезания плодовых деревьев — неподрезанные плодовые деревья выдерживают нагрузки от снега, от которых ломаются подрезанные деревья[4]. Среди других ныне всемирно известных его приёмов — использование водоёмов как отражателей для увеличения коэффициента пассивного солнечного нагрева, а также использования микроклимата, созданного обнажением горных пород, чтобы расширить зону благоприятности для соседних растений. Зепп также проделал различные прикладные исследования.
Руками Зеппа Хольцера ферма Краметерхоф, находящаяся в сложных условиях рискованного земледелия, была превращена в продуктивное устойчивое эко-хозяйство с низкими трудозатратами, широким ассортиментом и высоким качеством продукции, зафиксированными в научной работе[5] Стефана Роттера из Венского экономического университета. Ферма занимает немногим более 50 гектаров садов, включая 70 водоёмов, и, возможно, является самым последовательным примером применения принципов пермакультуры во всём мире. В настоящее время управление фермой Краметерхоф принял на себя Йозеф-Андреас Хольцер, сын Зеппа Хольцера. Ферма открыта для туристов, в ней так же проводятся семинары по пермакультуре («Пермакультура Хольцера»).
С 2014 года Зепп Хольцер проживает в собственном поместье Хольцерхофф (недоступная ссылка) на юге Австрии, организованном также в соответствии с авторскими принципами. Поместье открыто для экскурсий. Зепп Хольцер продолжает свою просветительскую и консультативную деятельность по всему миру.
Книги[править | править код]
- Зепп Хольцер. Пермакультура. DAAC Hermes Pres, Кишинев 2014.
- Зепп Хольцер. «Пустыня или рай». DAAC Hermes Pres, Кишинев 2014.
- Аграрий-революционер.[1]
- Пермакультура Зеппа Хольцера, часть 1.
- Пермакультура Зеппа Хольцера, часть 2.
- Пермакультура Хольцера в Украине и России
- Й. Хольцер, К. Хольцер, Й. Калькхоф. Травяные спирали, сады на террасах. Планирование, строительство, посадка. Практическое руководство.
- Зепп Хольцер. Пустыня или рай. — 2012.
См. также[править | править код]
Примечания[править | править код]
- ↑ 1 2 Sepp Holzer // Česko-Slovenská filmová databáze (чеш.) — 2001.
- ↑ Holzer´sche Permakultur — Permakultur with Sepp Holzer Архивировано 28 июля 2011 года.
- ↑ Permaculture Miracles in the Austrian Mountains | Use Celsias.com — reduce global °Celsius Архивировано 31 июля 2012 года.
- ↑ Архивированная копия. Дата обращения: 26 января 2009. Архивировано 26 января 2009 года.
- ↑ Google Drive - Quota exceeded
Ссылки[править | править код]
 | Раздел ссылок нуждается в переработке или в нем указано слишком много ссылок. |
- Российский Центр пермакультуры Зеппа Хольцера
- III Московская Конференция Зеппа Хольцера «Пермакультурный детский сад»
- «Землематика» — проектное бюро пермакультуры Хольцера
- Зепп Хольцер. Видео с семинаров
- как накормить Россию — манифест Зеппа Хольцера Архивная копия от 19 апреля 2011 на Wayback Machine
- Скачать книги Хольцера
- Интервью с Зеппом Хольцером
- Интервью с Зеппом Хольцером в журнале «Зерно»
- Фрагменты книги Зеппа Хольцера «Пустыня или рай»
- Видео-семинары по Пермакультуре Зеппа Хольцера Архивная копия от 31 мая 2013 на Wayback Machine
- Зепп Хольцер в Молдове (Видео)
- Зепп Хольцер: Молдова может стать оазисом на земле
- Издательство DAAC Hermes pres выпустило две книги Зеппа Хольцера
- 10 серий о пермакультуре с участием Зеппа Хольцера (Видео)
- (ВИДЕО) Молдованин внедряет идеи Зеппа Хольцера на своем огороде