Badricani Nigvzit

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Badricani Nigvzit

Badricani Nigvzit (Gürcüceბადრიჯანი ნიგვზით) ya da yaygın kullanımıyla Nigvziani Badricani, Gürcü mutfağında kızarmış patlıcan dilimleri, ceviz, kavrulmuş soğan ve çeşitli baharat ve sebzeler ile hazırlanarak üstünde nar taneleri ile servis edilen yemektir.[1] Badricani Nigvzit "cevizli patlıcan" anlamına gelir.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Gürcü mutfağından sevilen bir lezzet: Badrijani". DW Türkçe. 8 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Haziran 2018.