Pabuç köftesi
Vikipedi, özgür ansiklopedi
| Pabuç köftesi | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
Pabuç köftesi, bir çeşit kebap köftedir.
Yörelere Göre Çeşitleri[değiştir | kaynağı değiştir]
Hayrabolu Çerkezmüsellim Köftesi / Hayrabolu Çerkezmüsellim Pabuç Köftesi[değiştir | kaynağı değiştir]
Malzemeleri; dana eti karışımı, dana iç yağı, bayat buğday ekmeği, kuru soğan, sarımsak, kimyon, karabiber, tuz ve toz kırmızıbiberdir. Oluklu ızgaralı mangalda pişirilir. Hayrabolu Çerkezmüsellim Köftesi / Hayrabolu Çerkezmüsellim Pabuç Köftesi 19.12.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ "Hayrabolu Çerkezmüsellim Köftesi / Hayrabolu Çerkezmüsellim Pabuç Köftesi". Türk Patent ve Marka Kurumu,. 24 Ocak 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Ocak 2023.