Htoe mont
 Dừa chiên Htoe mont | |
| Loại | Tráng miệng (mont) |
|---|---|
| Xuất xứ | Myanmar |
| Vùng hoặc bang | Đông Nam Á |
| Ẩm thực quốc gia kết hợp | Myanmar |
| Thành phần chính | bột gạo, nho khô, hạt điều, dừa bào sợi |
| Món ăn tương tự | Mont kalame, Pathein halawa |
Htoe mont (tiếng Miến Điện: ထိုးမုန့်; phát âm [tʰómo̰ʊɴ]) một món tráng miệng hay mont truyền thống của người Myanmar. Đây là loại bánh gạo nếp nấu với nho khô, hạt điều và dừa bào sợi,[1] và liên tục được tạo ra trong quá trình nấu nướng, hình thành kết cấu tương tự như món lokum của Thổ Nhĩ Kỳ. Htoe mont được chế biến theo cách thức tương tự như các món tráng miệng khác của Myanmar bao gồm mont kalame (မုန့်ကုလားမဲ) và Pathein halawa.[2] Htoe mont được coi là đặc sản từ Mandalay và là món quà lưu niệm nổi tiếng nơi đây.[3]
Tham khảo
[sửa | sửa mã nguồn]- ^ “In Mandalay, go for the food”. The Myanmar Times. 18 tháng 11 năm 2016. Bản gốc lưu trữ ngày 15 tháng 11 năm 2019. Truy cập ngày 15 tháng 11 năm 2019.
- ^ “မြန်မာ့အစား အစာ”. မြဝတီ (bằng tiếng Miến Điện). Bản gốc lưu trữ ngày 13 tháng 11 năm 2019. Truy cập ngày 15 tháng 11 năm 2019.
- ^ “ခင်မင်ရပါသော မန္တလေးသူ မန္တလေးသားများ”. The Myanmar Times. 5 tháng 12 năm 2014. Bản gốc lưu trữ ngày 30 tháng 12 năm 2020. Truy cập ngày 15 tháng 11 năm 2019.
 | Bài viết liên quan đến ẩm thực này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |
| Món gỏi | |
|---|---|
| Món cơm | |
| Món sợi | |
| Món khác | |
| Thức ăn nhẹ |
|
| Thức uống | |
| Gia vị và Nguyên liệu | |
| Đề tài khác | |
