冰山大火 冰山大火 冰山大火(或稱火焰雪山、火燒冰淇淋,英文:Baked Alaska)由蛋糕和冰淇淋製成:先用海綿蛋糕圍繞雪糕球,然後鋪上已打發之蛋白再把糖漿和威士忌澆在上面點燃即成[1]。 參考文獻[编辑] ^ 經典西式甜品|火焰雪山變時尚火焰菠蘿 菠蘿醬+椰子雪糕+海綿蛋糕 充滿Piña Colada風味. 蘋果日報. 2021-03-22 [2021-06-02]. (原始内容存档于2021-06-06). 查论编冰淇淋調味 香草 草莓 葡萄 巧克力 大蒜 蕎麥 牡蛎 抹茶 石板街 熏肉 啤酒 奶酪 樱桃 螃蟹 薄荷巧克力 树莓 开心果 什锦水果 虎尾 菜式 香蕉船 梨海琳 雪米糍 意大利面 樹莓漩渦 月餅 火锅 熱烤阿拉斯加 冰山大火 花生捲 類型 那不勒斯 意大利 土耳其 軟雪糕 事件 國家冰淇淋月 早餐冰淇淋日 分類 共享 这是一篇與蛋糕、糖果或餅類等甜食相關的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。查论编