ホットソース ウィキペディアから無料の百科事典 この項目では、調味料について説明しています。東方神起の楽曲については「XV (東方神起のアルバム)」を、NCT DREAMのアルバムについては「Hot Sauce」をご覧ください。 ホットソース(英: hot sauce)とは、唐辛子を原料としたソース、調味料の総称である。沖縄県ではハットソースと表記・発音されることもある。 主なものとして、次のようなものがある。 チリソース - トマトソースに唐辛子などを入れたソース。 タバスコ - ペッパーソースの代名詞的に用いられる。商標。 デスソース - ブレア社のホットソースの普及版。また、激辛ソースを指す呼称としても用いられることもある。 ザ・ソース - 過去に世界一辛いとされていたソース。 ヴィシャス・ヴァイパー - Cajohn Fiery Foodsの発売しているソース。 チョルーラ・ホットソース - メキシコ合衆国で生産されるホットソースのブランド名。 シラチャー・ソース - タイ王国の地名を冠したアメリカ製のホットソース。 この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(Portal:食)。表示編集