Фраппато
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
| Фраппато | |
|---|---|
| итал. Frappato | |
 | |
| Также именуется | Фраппато Неро, Фраппато ди Витториа |
| Цвет | чёрный |
| Происхождение | |
| Основные регионы | Сицилия |
| Примечательные вина | Черазуоло |
| VIVC | 4225 |
Фраппато (Frappato) — сицилийский сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин, преимущественно на юго-восточном побережье Сицилии (см. «Черазуоло ди Виттория»).
Лист средний, пятилопастный. Ягоды средней величины, округлые. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий, но обычно не высока. Относится к сортам позднего периода созревания.
По предварительным данным генетиков, происходит от санджовезе[1]. Сорт является основой для создания достаточно ароматных вин невысокой плотности. Обычно используется виноделами не в чистом виде, а в купаже с калабрезе[2].
Примечания
[править | править код]- ↑ https://web.archive.org/web/20110719112637/http://www.vitis-vea.de/admin/volltext/w1%2008%20895.pdf
- ↑ Источник. Дата обращения: 8 мая 2015. Архивировано 18 мая 2015 года.
 | Это заготовка статьи об алкогольных напитках. Помогите Википедии, дополнив её. |
