Мосхофилеро

Из Википедии, бесплатной энциклопедии

Мосхофилеро
Moschofilero grapes
Moschofilero grapes
Также именуется Fileri Tripoleos, Filleri Tripoleos, Moschophilero, Moscophilero, Mosxofilero, Phileri Tripoleos
Происхождение Греция
Основные регионы Пелопоннес
VIVC 8068

Мосхофилеро (греч. Μοσχοφίλερο) — представляет собой уникальный сорт ароматного белого винограда, происходящий из Греции, который славится своей способностью производить выразительные и ароматные вина. С его розово-фиолетовой кожурой, этот сорт выделяется среди других белых виноградов и обладает характерным пряным вкусом с высокой кислотностью. Такие особенности делают мосхофилеро идеальным выбором для производства разнообразных вин – от освежающих сухих до ароматных десертных и игристых вин. В Греции, особенно на полуострове Пелопоннес, Мосхофилеро используется для производства тихих, игристых и десертных вин, обладая при этом характеристиками, схожими с Мускатом[1].

За пределами Греции, особенно в регионах с подходящим микроклиматом, таких как Северная Калифорния, мосхофилеро начинает завоевывать признание благодаря своей универсальности и способности адаптироваться к различным условиям выращивания. Благодаря усилиям таких людей, как Гарольд Олмо из Университета Калифорнии в Дэвисе, который ввёз первые черенки в США в середине 20-го века, мосхофилеро получил возможность продемонстрировать свой потенциал на международном уровне. Сегодня мосхофилеро высоко ценится за его уникальный вкусовой профиль и ароматический характер, что делает его желанным выбором для виноделов и любителей вина по всему миру.

Примечания

[править | править код]
  1. Татьяна Хлебникова, Лилия Хохлачова. Большой путеводитель по Греции.