Cinarina
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| Cinarina | |
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| Nome IUPAC | |
| acido 1R,3R-bis{[(E)-3-(3,4S-diidrossifenil)acriloil]ossi}-4,5R-diidrossicicloesan-1-carbossilico | |
| Nomi alternativi | |
| Acido 1,3-dicaffeoil-chinico | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C25H24O12 |
| Massa molecolare (u) | 516,45 |
| Numero CAS | 30964-13-7 |
| PubChem | 5281769 |
| SMILES | C1C(C(C(CC1(C(=O)O)OC(=O)C=CC2=CC(=C(C=C2)O)O)OC(=O)C=CC3=CC(=C(C=C3)O)O)O)O |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Frasi H | --- |
| Consigli P | --- [1] |
| Modifica dati su Wikidata · Manuale | |
La cinarina è un polifenolo derivato dell'acido caffeico, presente nel carciofo. Chimicamente è un diestere formato da acido chinico e da due unità di acido caffeico. Apporta benefici alla funzionalità epatica
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Sigma Aldrich; rev. del 07.05.2014
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) Luigi Panizzi e Maria Luisa Scarpati, Constitution of Cynarine, the Active Principle of the Artichoke, in Nature, vol. 174, n. 4440, 1954, p. 1062, DOI:10.1038/1741062a0, PMID 13214078.
| Esteri | |||||||||||||||||||||
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| organici |
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| inorganici |
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| Polioli | |||||||
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| Dioli | 2-ammino-2-metil-1,3-propandiolo · Arachidonoilglicerolo · Ederagenina · Etendiolo · Etindiolo · Glicole metilenico · Glicole dietilenico · Glicole etilenico · Glicole propilenico · 27-Idrossicolesterolo · Levodropropizina · Licorina · 3-mercaptopropan-1,2-diolo · Ninidrina · Pinacolo · Sfingosina · Tiamfenicolo · 2,2,2-tricloro-1,1-etandiolo | ||||||
| Trioli | Glicerolo · 1,2,4-butantriolo | ||||||
| Tetraoli | Abietite · Eritritolo · Treitolo | ||||||
| Alditoli |
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| Benzenpolioli |
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| Ciclitoli | Acido chinico · Acido shikimico · Bornesitolo · D-chiro-inositolo · Crisantemina · Conduritolo · Inositolo · Ononitolo (4-O-metil-mio-inositolo) · Pinitolo (3-O-metil-chiro-inositolo) · Pinpollitolo (di-O-metil -(+)-chiro-inositolo) · Quebrachitolo (2-O-metil-chiro-inositolo) · Valienolo · Viscumitolo | ||||||
| Controllo di autorità | Thesaurus BNCF 19035 |
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